Para que nuestra alimentación sea sana es necesario tener unos buenos hábitos a la hora de comer y una correcta higiene, así como conservar adecuadamente los alimentos.
Los hábitos de alimentación
Para adquirir unos buenos hábitos de alimentación, se deben seguir estas recomendaciones:
Tomar poca grasa. Mejor si es de origen vegetal.
Tomar carne de ave, que tiene menos grasa.
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La mayor parte de la energía debe proceder de los alimentos ricos en hidratos de carbono. Es preferible que sean integrales.
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Además, también se recomienda repartir los alimentos en cinco comidas diarias.
El desayuno es la comida más importante del día. Debe incluir leche, fruta y una tostada o cereales.
A media mañana y en la merienda es recomendable tomar un bocadillo y fruta o leche.
En la comida y en la cena hay que tomar alimentos variados, es decir, que sean de distintos tipos.
La higiene y los alimentos
La higiene es muy importante cuando preparamos alimentos o los comemos.
Si nuestras manos no están limpias, su suciedad puede pasar a los alimentos.
Si los alimentos no están limpios pueden causar problemas de salud.
Tenemos que lavar los recipientes y utensilios que vamos a usar.
La conservación de los alimentos
Hay distintos métodos para que los alimentos se mantengan en buen estado durante un tiempo. Los más comunes son:
Usando conservantes, como la sal, el azúcar o el vinagre.
Mediante el frío, en el frigorífico o el congelador.
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