EL PROCESO DIGESTIVO
¿Qué es el proceso digestivo?
En el proceso digestivo distinguimos las siguientes fases: digestión, absorción y salida de los desechos.
• La digestión es el conjunto de cambios que sufren los alimentos a lo largo del aparato digestivo hasta que se transforman en nutrientes.
En la digestión hay un proceso mecánico y otro químico. En el mecánico, los alimentos son troceados y triturados en la boca al masticar.
En el proceso químico, nuestro cuerpo fabrica jugos, como el jugo pancreático, que se añaden a los alimentos y los convierten en otras sustancias.
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| Proceso mecánico (masticación) |
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| Proceso químico |
• La absorción es el paso de los nutrientes a la sangre.
• La salida de los desechos es la preparación y la expulsión de la parte de los alimentos que nuestro cuerpo no necesita.
El viaje de los alimentos
Digestión
1. El bolo alimenticio se forma en la boca.
2. La laringe y el esófago llevan el bolo alimenticio al estómago.
3. El quimo se forma en el estómago gracias a los jugos gástricos.
Absorción
4. El quimo se transforma en el quilo en el intestino delgado. Los nutrientes del quilo llegan a los capilares sanguíneos a través de las vellosidades intestinales.
Salida de los desechos
5. Las heces se forman en el intestino grueso y salen al exterior a través del ano.
EL APARATO DIGESTIVO Y LA DIGESTIÓN
EL APARATO DIGESTIVO
ÉRASE UNA VEZ EL CUERPO HUMANO: EL APARATO DIGESTIVO
ESQUEMA (IMPORTANTE ESTUDIAR EL VIAJE DE LOS ALIMENTOS EN CADA FASE)
¡JUEGA!
La digestión II
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